בניית דגם של קרום תא

בניית דגמים כאמצעי להבעת יצירתיות והפיכת מדע מופשט למוחשי

הדגם שלי

בכל שנה אני מעביר את פעילות בניית הדגם של קרום התא דווקא בשכבה ט במהלך לימוד נושאי הכימיה של מרכיבי המזון (שומנים, חלבונים וסוכרים).

את הדגם שמופיע בתמונה בניתי בעצמי. הצבע הצהוב של מנקי המקטרות נבחר כדי לייצג את המולקולות השומניות (ההידרופוביות) ואילו כדורי הקלקר נצבעו בכחול בכדי לייצג את החלק ההידרופילי.

״העצים״ הסוכריים נבנו מחרוזים קטנים ומנקי מקטרות שמייצבים אותם. כאן המקום ללמוד שרק הפולימר הסוכרי יכול ליצור הסתעפויות. אחד המרכיבים שחסרונו בולט בדגם הזה הוא הכולסטרול.